〜泊食分離が進む観光地の課題解決に向けて〜深刻化する旅館・ホテルの人手不足近年、旅館・ホテル業界では人手不足が慢性化しています。特に地方ではその傾向が顕著で、食事を提供する人材の確保が困難になっている施設が増えています。こうした背景の中、スキマ時間で働ける人材をマッチングするアプリ「タイミー」などのサービスが地方でも活用され始めています。当初は難しいのではないかと思われていたこの手法も、今では飲食Read More...

AIの革新が進む中、観光分野におけるAIの活用はまだ発展途上にあります。都市部では観光データや移動データ、口コミの蓄積が進んでいる一方、地方部では情報の蓄積が進んでいないため、AIによる観光案内の実用性は限定的です。地域のグルメサイトのクチコミや評価の信頼度を見ることでそのことは理解できると思います。現在の観光ガイドは、地域の高齢者を中心とした観光ボランティア団体が担っており、低価格または無料で観Read More...

リゾートホテルに宿泊した翌朝、コーヒー豆を自分で挽いて、香りを楽しみながら淹れる。そんな時間を提供するとホテルステイの魅力はさらに高まるのではないでしょうか？と以前提案しました。リゾートホテルでコーヒー豆を売る　9/100そうすれば香りの記憶とともにホテルのことを思い出してくれるので、この新たな体験プログラムとともに豆も一緒に売っちゃいましょうということでした。せっかくいれたてのとびきりおいしいコRead More...